● Manhattan 24°C, partiellement nuageux ● Haute saison avr.–juin, sept.–nov. ● Tarif métro 2,90 $ ● MetroCard hebdomadaire 34 $ ● Actualités Broadway cette semaine

Gastronomie & boissons

La gastronomie new-yorkaise par quartier et par envie — en commençant par les deux débats dans lesquels tout visiteur est entraîné : la meilleure pizza, le meilleur bagel.

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Cette section est disponible en français. Les articles individuels marqués EN sont encore disponibles en anglais uniquement — nous en traduisons de nouveaux chaque semaine.

Le guide de la pizza ENÀ la part ou assis, et les styles à connaître avant d'en débattre→ Les meilleurs bagels par arrondissement ENOù le débat se tranche vraiment→ Halles & marchés gastronomiques ENChelsea Market, Essex Market, DeKalb et plus→ Épiceries fines & cuisine juive ENPastrami, knishes, et les institutions qui tiennent encore→ Le café à New York ENLa tasse bleue et blanche, les torréfacteurs tiers et le fameux 'regular'→ Coutumes & pourboires ENComment les pourboires fonctionnent vraiment, réservations, et ce qui surprend→ Circuits gastronomiques ethniques ENLa ligne 7, Jackson Heights, Arthur Avenue, Brighton Beach→ Le brunch à New York ENComment éviter les files, quoi commander, et où aller→ Manger tard le soir ENDiners ouverts 24h/24, fenêtres à pizza, K-Town, et bodegas à 1h du matin→ La cuisine coréenne à New York ENK-Town, Flushing, et quoi commander→ La cuisine italienne à New York ENArthur Avenue, Carroll Gardens, et la tradition italo-américaine→ Bars & cocktails ENQuartier par quartier — des dive bars aux programmes de cocktails sérieux→ La cuisine chinoise à New York ENChinatown Manhattan, Flushing, Sunset Park — et leurs différences→ Manger & boire sans alcool ENBars zéro-alcool, mocktails, et la scène café→