Brunch in New York — was erwartet Sie
Der Wochenend-Brunch in New York ist ein so etabliertes soziales Ritual, dass es in den beliebtesten Restaurants oft 45-60 Minuten Warteschlangen gibt. Typische Öffnungszeiten sind 10-15 Uhr samstags und sonntags; vor 11 Uhr oder nach 13:30 Uhr ankommen reduziert die Wartezeit erheblich. Preise reichen von 15-20 $ pro Gericht in Stadtteil-Lokalen bis zu 40-60 $ in den trendigsten. Die meisten Brunch-Restaurants servieren Cocktails (Bloody Mary, Mimosa).
Was beim New Yorker Brunch gegessen wird
Das klassische Repertoire umfasst: Eggs Benedict (in seinen vielen Varianten), amerikanische Pancakes, French Toast, Waffeln und das Ei-Käse-Speck-Sandwich. Der Avocado-Toast, zeitweise als leichte Brunch-Witz abgetan, ist in vielen Lokalen genuinamente gut.
Die besten Viertel für Brunch
Das West Village hat die höchste Konzentration qualitativ hochwertiger Brunch-Restaurants in Manhattan, mit Buvette (für Französisches) und Jack's Wife Freda (für Mediterranes). Williamsburg in Brooklyn ist vielleicht das bekannteste Viertel für Hipster-Brunch; Egg und Marlow & Sons stehen seit Jahren auf den Listen. Die Upper West Side hat mehrere entspannte und erschwingliche Brunch-Optionen.